Domaine Mas BechaLa Bergerie du Camps de Nyils Côtes du Roussillon les Aspres
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le La Bergerie du Camps de Nyils Côtes du Roussillon les Aspres du Domaine Mas Becha est dans le top 20 des vins de Côtes du Roussillon.
Structure gustative du La Bergerie du Camps de Nyils Côtes du Roussillon les Aspres du Domaine Mas Becha
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Bergerie du Camps de Nyils Côtes du Roussillon les Aspres de Domaine Mas Becha de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Bergerie du Camps de Nyils Côtes du Roussillon les Aspres du Domaine Mas Becha de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou framboise et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du La Bergerie du Camps de Nyils Côtes du Roussillon les Aspres
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Bergerie du Camps de Nyils Côtes du Roussillon les Aspres
Les accords mets et vins originaux avec le La Bergerie du Camps de Nyils Côtes du Roussillon les Aspres
Le La Bergerie du Camps de Nyils Côtes du Roussillon les Aspres du Domaine Mas Becha s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, risotto de coquillettes au chorizo ou filet de veau stroganoff.
Détails et informations techniques sur le La Bergerie du Camps de Nyils Côtes du Roussillon les Aspres du Domaine Mas Becha
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Bergerie du Camps de Nyils Côtes du Roussillon les Aspres du Domaine Mas Becha sont 2012, 2015, 2009, 2013 et 2010.
Informations sur le Domaine Mas Becha
Le Domaine Mas Becha fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon
Côtes du Roussillon est une appellation contrôlée pour les vins rouges, blancs et rosés de la région viticole du Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre la moitié orientale de la circonscription administrative des Pyrénées-Orientales, à la limite orientale des Pyrénées. La moitié occidentale des Pyrénées-Orientales est tout simplement trop montagneuse pour une viticulture efficace. Dans la zone viticole des Côtes du Roussillon se trouve la sous-région des Aspres.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Pigeage
Opération consistant en un foulage vertical pour enfoncer le chapeau de marc dans le vin, qui favorise l'extraction. Le pigeage peut être mené mécaniquement avec des vérins qui plongent dans la cuve. Traditionnellement, ce sont les hommes qui descendent dans les cuves et enfoncent le chapeau en le piétinant.
