Le Domaine Mas Becha de Côtes du Roussillon en Languedoc-Roussillon

Domaine Mas Becha
Le domaine propose 16 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 1 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Côtes du Roussillon dans la région du Languedoc-Roussillon
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Le Domaine Mas Becha fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Mas Becha est situé dans les Côtes du Roussillon en France. Ce domaine de vin de style français a été créé en 1958 par Jean-Louis Becha et depuis, il est géré par sa fille, Guyette Perriès-Becha. Le domaine s'étend sur environ 35 hectares répartis sur des vignobles à la fois le long du Roussillon et la Vallée du Tech, ce qui offrent des micro-climats parfaits aux vignes destinées à produire des vins de grande qualité. Les cépages principaux qui sont cultivés et vinifiés à Mas Becha sont le Carignan, le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre et le Grenache Blanc. Le vignoble bénéficie de ces différents microclimats qui permettent aux vignes de s’exprimer pleinement. Alors que les vignes qui bordent la vallée du Tech sont exposées à des vents plus froids et plus secs, celles qui sont situées dans le Roussillon sont plus humides et bénéficient du soleil du Sud. Les pratiques viticoles sont menées de manière durable et le travail du sol est une pratique régulière pour assurer le bon développement de la vigne. Lors de la fermentation, un processus complexe est mis en place. Les fermentations sont longues et douces pour extraire les meilleures qualités aromatiques et une frémissement en cuve est également utilisé pour créer des vins complexes et riches. L'élevage et le transport de vin en foudres de chêne français et francien sont également utilisés pour mélanger les levures et le vin. Les vins produits sont à la fois frais et fruités avec une bonne structure. Ils sont élégants, richement aromatiques et savoureux. Les blancs sont équilibrés, variés et peuvent avoir des notes subtiles de fleurs et de fruits. Les vins rouges sont également corsés, cachés et corsés. Leurs tanins souples offrent une belle harmonie et une capacité de vieillissement impressionnante. Les vins par

Top des meilleurs vins du Domaine Mas Becha

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mas Becha à Côtes du Roussillon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mas Becha. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mas Becha avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Mas Becha

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mas Becha

Les vins rouge du Domaine Mas Becha s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, gratin de coquillettes au jambon ou pâtes à la tunisienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mas Becha

Au nez le vin rouge du Domaine Mas Becha révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, poivre ou fruit noir. En bouche le vin rouge du Domaine Mas Becha est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mas Becha

  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mas Becha

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Côtes du Roussillon

Côtes du Roussillon est une appellation contrôlée pour les vins rouges, blancs et rosés de la région viticole du Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre la moitié orientale de la circonscription administrative des Pyrénées-Orientales, à la limite orientale des Pyrénées. La moitié occidentale des Pyrénées-Orientales est tout simplement trop montagneuse pour une viticulture efficace. Dans la zone viticole des Côtes du Roussillon se trouve la sous-région des Aspres.

Cela correspond à peu près au parc naturel des Aspres, une zone qui constitue la transition entre les basses Pyrénées et la plaine côtière du Roussillon en contrebas. Seuls les vins rouges peuvent prétendre au titre Les Aspres et, pour l'obtenir, ils doivent respecter des restrictions de production légèrement plus strictes que celles en vigueur pour les vins standard des Côtes du Roussillon. Le vin rouge typique des Côtes du Roussillon est basé sur les cépages classiques du Languedoc-Roussillon et du sud de la vallée du Rhône, le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, peut-être avec l'appui de leur cousin moins favorisé et légèrement rustique, le Carignan. Les vins issus de vignobles plus anciens peuvent même inclure une touche de Cinsaut et peut-être même le peu connu Lledoner Pelut (que l'on pense être une mutation du Grenache Noir).

Ces derniers, qui sont loin d'être à la mode de nos jours, ne sont pas autorisés pour les vins "Les Aspres". Tous ces cépages sont autorisés dans les vins rosés de l'appellation, ainsi que le Grenache Gris et le Macabeo (Viura espagnol). Les vins blancs de l'appellation sont issus d'un Assemblage aussi "méridional" que celui des vins rouges. Les cépages dominants sont le Grenache Blanc et le Macabeu.

Les grands vins blancs du Domaine Mas Becha

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mas Becha

Les vins blanc du Domaine Mas Becha s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes boeuf succulentes et inratables, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou poulet en sauce.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Mas Becha

  • Vermentino
  • Grenache Blanc

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.

Les grands vins rosés du Domaine Mas Becha

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Mas Becha

Les vins rosé du Domaine Mas Becha s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes à la ricotta et aux épinards, quiche à la crème et au thon ou graines de courges caramélisées aux épices.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Mas Becha

En bouche le vin rosé du Domaine Mas Becha est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Mas Becha

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Le mot du vin: Acide (saveur)

Saveur présente dans tous les vins, et indispensable dans les vins blancs, l'acidité est due à la présence de différents acides organiques dans le vin, et se traduit en bouche par une sensation de fraîcheur combinée à d'autres éléments, comme la minéralité ou une note d'amertume. Modérément présente, elle apporte au vin relief et vivacité.

Les grands vins doux naturels du Domaine Mas Becha

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Mas Becha

Les vins doux naturel du Domaine Mas Becha s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong) ou gâteau aux pommes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Mas Becha

  • Muscat Blanc

Découvrez le cépage: Vermentino

Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mas Becha

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes du Roussillon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mas Becha.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Mas Becha et des vins de la région

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Le mot du vin: Acide (saveur)

Saveur présente dans tous les vins, et indispensable dans les vins blancs, l'acidité est due à la présence de différents acides organiques dans le vin, et se traduit en bouche par une sensation de fraîcheur combinée à d'autres éléments, comme la minéralité ou une note d'amertume. Modérément présente, elle apporte au vin relief et vivacité.

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