Domaine Mas de CynanquePlein Grès Saint-Chinian
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Plein Grès Saint-Chinian du Domaine Mas de Cynanque est dans le top 30 des vins de Saint-Chinian.
Structure gustative du Plein Grès Saint-Chinian du Domaine Mas de Cynanque
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Plein Grès Saint-Chinian de Domaine Mas de Cynanque de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Plein Grès Saint-Chinian du Domaine Mas de Cynanque de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de poivre, fruit noir ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Plein Grès Saint-Chinian
Les accords qui marchent parfaitement avec le Plein Grès Saint-Chinian
Les accords mets et vins originaux avec le Plein Grès Saint-Chinian
Le Plein Grès Saint-Chinian du Domaine Mas de Cynanque s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, lasagne aux courgettes et chèvre frais ou gigolette de lapin.
Détails et informations techniques sur le Plein Grès Saint-Chinian du Domaine Mas de Cynanque
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Plein Grès Saint-Chinian du Domaine Mas de Cynanque sont 2011, 2016, 2015, 2018 et 2014.
Informations sur le Domaine Mas de Cynanque
Le Domaine Mas de Cynanque fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Saint-Chinian à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Chinian
Cru du Languedoc entre Béziers et Saint-Pons, double terroir signature. Rouges méditerranéens charnus aux notes de fruits noirs (mûre, cerise noire), garrigue, poivre, réglisse et épices, tanins fermes et bouche solaire. Schistes du nord : profil plus fruité et fumé. Argilo-calcaires du sud : vins charpentés.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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