
Domaine Mas GabrielClos des Lièvres
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Clos des Lièvres du Domaine Mas Gabriel est dans le top 80 des vins de Languedoc.
Structure gustative du Clos des Lièvres du Domaine Mas Gabriel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos des Lièvres de Domaine Mas Gabriel de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clos des Lièvres du Domaine Mas Gabriel de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de chêne, café ou cerise noire et parfois aussi des arômes de prune, cuir ou poivre.
Accords mets et vins avec du Clos des Lièvres
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos des Lièvres
Les accords mets et vins originaux avec le Clos des Lièvres
Le Clos des Lièvres du Domaine Mas Gabriel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, raviolis chinois aux crevettes frits ou escalopes de veau parmigiana.
Détails et informations techniques sur le Clos des Lièvres du Domaine Mas Gabriel
Découvrez le cépage: Diolinoir
Croisement intraspécifique entre le robin noir et le pinot noir obtenu en 1970 par André Jacquinet de la Station fédérale de recherches agronomiques Agroscope de Changins-Wadenswil (Suisse).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos des Lièvres du Domaine Mas Gabriel sont 2012, 2011, 2009, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Mas Gabriel
Le Domaine Mas Gabriel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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