Le Domaine Mas Lafon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Aveyron à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Mas Lafon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sauté de porc au cidre, raie aux câpres ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
IGP du sud-Massif central (autour de Millau et Causses, terrasses 300-600 m, sols calcaires et rougiers riches en oxyde de fer, continental d'altitude, amplitude thermique forte) : Mansois (Fer Servadou) signature en rouge roi autochtone (≥90 % en AOP) — profil signature à la robe rubis aux notes épicées de cassis et parfois mentholées, fraîcheur préservée par altitude. Cabernet Sauvignon, Merlot et Prunelard en compléments. Marcillac et Estaing voisins.
Une route des vins de prévue dans la région d'Aveyron ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mas Lafon.
Blancs et rosés clairs frais et aromatiques, à la robe rose pâle ou dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches et notes minérales hellènes. Profil désaltérant méditerranéen. Pilier du Retsina traditionnel et des blancs secs grecs modernes, signe la viticulture du Péloponnèse et de l'Attique. Cépage gris grec autochtone à pellicule rose, l'un des plus plantés en Grèce.
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