Domaine Mas Sainte BerthePasse Rosé Les Baux de Provence
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Mourvèdre.
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Passe Rosé Les Baux de Provence du Domaine Mas Sainte Berthe est dans le top 10 des vins de Les Baux-de-Provence.
Structure gustative du Passe Rosé Les Baux de Provence du Domaine Mas Sainte Berthe
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Passe Rosé Les Baux de Provence de Domaine Mas Sainte Berthe de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Passe Rosé Les Baux de Provence
Les accords qui marchent parfaitement avec le Passe Rosé Les Baux de Provence
Les accords mets et vins originaux avec le Passe Rosé Les Baux de Provence
Le Passe Rosé Les Baux de Provence du Domaine Mas Sainte Berthe s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de coq au vin maison, carri de crevettes aux piments ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le Passe Rosé Les Baux de Provence du Domaine Mas Sainte Berthe
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Passe Rosé Les Baux de Provence du Domaine Mas Sainte Berthe sont 2017, 2016, 2012, 2015 et 2018.
Informations sur le Domaine Mas Sainte Berthe
Le Domaine Mas Sainte Berthe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Les Baux-de-Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Les Baux-de-Provence
Les Baux de Provence est un petit Village perché dans les Alpilles de Provence, dans le sud-est de la France. Il est connu pour ses vins rouges et rosés de grande qualité, produits principalement à partir de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. Le vin classique des Baux de Provence est d'un rouge Profond avec des arômes d'herbes de montagne, d'olives noires, de violettes et de mûres mijotées. L'appellation Baux de Provence ne couvrait pas les vins blancs jusqu'à il y a quelques années seulement.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Le mot du vin: Raisin
Fruit de la vigne se présentant sous forme de grappes composées de grains, également appelés baies, fixés à la rafle. Les raisins destinés à l'élaboration du vin sont désignés sous le nom de cépage, mot générique qui désigne de nombreux types de plant de vigne aux caractéristiques propres.
