Le Domaine Mas Sainte Berthe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Les Baux-de-Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mas Sainte Berthe à Les Baux-de-Provence parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mas Sainte Berthe. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mas Sainte Berthe avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Mas Sainte Berthe s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lasagnes rapides saumon et courgettes, paëlla géante cuite au feu de bois ou quiche à la crème et au thon.
Les Baux de Provence est un petit Village perché dans les Alpilles de Provence, dans le sud-est de la France. Il est connu pour ses vins rouges et rosés de grande qualité, produits principalement à partir de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. Le vin classique des Baux de Provence est d'un rouge Profond avec des arômes d'herbes de montagne, d'olives noires, de violettes et de mûres mijotées. L'appellation Baux de Provence ne couvrait pas les vins blancs jusqu'à il y a quelques années seulement.
Aujourd'hui, une infime quantité de blanc est produite chaque année sous cette appellation, à partir d'une combinaison de cépages classiques du sud de la France. La prédominance des vins rouges est inhabituelle en Provence, dont les vignobles et les appellations sont fortement axés sur le rosé. Un quart seulement des vins des Baux de Provence sont rosés. Le village est perché sur le promontoire calcaire au sommet Plat d'où il tire son nom (baou signifie "éperon rocheux" en dialecte provençal) à 100 m au-dessus des vignes et des oliveraies situées en contrebas.
A l'origine une fortification défensive, elle est aujourd'hui l'une des destinations touristiques les plus populaires de France. Les ruines du Château du 11ème siècle sont encore visibles aujourd'hui, soutenues par une vue imprenable sur le paysage provençal. Outre le village éponyme lui-même, l'appellation Baux de Provence (introduite en tant que VDQS en 1956 et promue au statut d'AOC en 1995) couvre sept autres communes de ce coin occidental de la Provence : Fontvieille, Maussane-les-Alpilles, Mouries, Paradou, Saint-Étienne-du-Grès, Saint-Rémy-de-Provence. Coincées entre le delta du Rhône au sud et Avignon au nord, les Baux de Provence et ses vins sont autant la "Vallée du Rhône" que la "Provence".
Les vins rouge du Domaine Mas Sainte Berthe s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, gigot à la cuillère ou gigot de sept heures ou casserons façon paysanne.
Au nez le vin rouge du Domaine Mas Sainte Berthe révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs.
La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.
Les vins rosé du Domaine Mas Sainte Berthe s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de petit salé aux lentilles, homard breton rôti au four, au beurre salé des frères jaguin (la... ou quiche au jambon et au comté.
Au nez le vin rosé du Domaine Mas Sainte Berthe révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou pêche et parfois aussi des arômes de fraises, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin rosé du Domaine Mas Sainte Berthe est un vin avec une belle fraicheur.
Bouteille d'une contenance de 6 litres (synonyme d'impériale).
Une route des vins de prévue dans la région de Les Baux-de-Provence ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mas Sainte Berthe.
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
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Bouteille d'une contenance de 6 litres (synonyme d'impériale).
