
Domaine Mas UberniPenedès Blanc De Blancs
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Accords mets et vins avec du Penedès Blanc De Blancs
Les accords qui marchent parfaitement avec le Penedès Blanc De Blancs
Les accords mets et vins originaux avec le Penedès Blanc De Blancs
Le Penedès Blanc De Blancs du Domaine Mas Uberni s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de linguines à l'encre de seiche aux coques, petits choux fourrés ou lotte à l'américaine.
Détails et informations techniques sur le Penedès Blanc De Blancs du Domaine Mas Uberni
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Penedès Blanc De Blancs du Domaine Mas Uberni sont 0
Informations sur le Domaine Mas Uberni
Le Domaine Mas Uberni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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