Domaine Mascarello Giuseppe e FiglioLanghe Freisa Toetto
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Freisa.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Langhe Freisa Toetto du Domaine Mascarello Giuseppe e Figlio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Langhe Freisa Toetto de Domaine Mascarello Giuseppe e Figlio de la région du Piémont est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Langhe Freisa Toetto du Domaine Mascarello Giuseppe e Figlio de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou fraises et parfois aussi des arômes de réglisse, framboise ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Langhe Freisa Toetto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Langhe Freisa Toetto
Les accords mets et vins originaux avec le Langhe Freisa Toetto
Le Langhe Freisa Toetto du Domaine Mascarello Giuseppe e Figlio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, cannelloni gratinés farcis à la bolognaise ou brochettes d'agneau à l'orientale.
Détails et informations techniques sur le Langhe Freisa Toetto du Domaine Mascarello Giuseppe e Figlio
Découvrez le cépage: Freisa
Très certainement du Piémont italien. On la rencontre également en Argentine. Nous avons noté que ce cépage a une grande ressemblance avec le nebbiolo également originaire du Piémont italien. D'après des analyses génétiques publiées en Suisse, la Freisa est une descendante du viognier et la demi-soeur de la rèze.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Langhe Freisa Toetto du Domaine Mascarello Giuseppe e Figlio sont 2014, 2007, 2009, 2008 et 2004.
Informations sur le Domaine Mascarello Giuseppe e Figlio
Le Domaine Mascarello Giuseppe e Figlio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Langhe
La région viticole du Langhe se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Langhe est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1065 domaines et châteaux dans la région du Langhe, produisant 2484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Langhe s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Louche
Se dit d'un vin qui n'est pas limpide à cause de la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
