Domaine Massbach RidgeElizabeth White
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Elizabeth White du Domaine Massbach Ridge est dans le top 10 des vins de Californie.
Structure gustative du Elizabeth White du Domaine Massbach Ridge
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Elizabeth White de Domaine Massbach Ridge de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Elizabeth White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Elizabeth White
Les accords mets et vins originaux avec le Elizabeth White
Le Elizabeth White du Domaine Massbach Ridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de mes lasagnes bolognaises (sans béchamel), tarte au potiron et aux lardons ou quinoa aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Elizabeth White du Domaine Massbach Ridge
Découvrez le cépage: Aspiran
L’Aspiran est un cépage dont les premières traces remontent à l’époque gallo-romaine. Originaire du Languedoc, il s’agit d’un plant peu répandu de nos jours. Ses appellations alternatives sont nombreuses, entre autres verdal, ribeyrenc ou riveyrenc.Ce cépage qui a une préférence pour la taille courte, bourgeonne tardivement. Le pied, d’un port plus ou moins érigé, possède une vigueur moyenne. La maturité de la deuxième époque tardive laisse cueillir des grappes compactes, ailées, coniques et de taille moyenne. Elles rassemblent des baies protégées par une peau résistante bien que plutôt mince.Cette enveloppe se distingue par une teinte pruinée mais peut aussi apparaître en rose, gris ou blanc. La chair, délicieuse avec sa saveur relevée et sucrée, est riche en jus. Vinifié, celui-ci donne un produit à la couleur délicate, légèrement parfumé et fin en bouche. Ne craignant pas les sols arides et rocailleux, l’Aspiran est par contre sensible aux gelées d’hiver.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Elizabeth White du Domaine Massbach Ridge sont 0
Informations sur le Domaine Massbach Ridge
Le Domaine Massbach Ridge fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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