
Domaine Masseria PietrosaPrimavoce Negroamaro Salento
En bouche ce vin rouge est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.

Structure gustative du Primavoce Negroamaro Salento du Domaine Masseria Pietrosa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Primavoce Negroamaro Salento de Domaine Masseria Pietrosa de la région des Pouilles est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Primavoce Negroamaro Salento du Domaine Masseria Pietrosa de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Primavoce Negroamaro Salento
Les accords qui marchent parfaitement avec le Primavoce Negroamaro Salento
Les accords mets et vins originaux avec le Primavoce Negroamaro Salento
Le Primavoce Negroamaro Salento du Domaine Masseria Pietrosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de ramen burger, spaghetti aux légumes d'été ou barbecue des trappeurs.
Détails et informations techniques sur le Primavoce Negroamaro Salento du Domaine Masseria Pietrosa
Découvrez le cépage: Terret Noir
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes garrigues. Profil élégant et désaltérant méridional. L'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape AOC, présent dans les Côtes-du-Rhône et le Languedoc. Mutation à pellicule noire du terret, cépage français autochtone du Languedoc et de la vallée du Rhône.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Primavoce Negroamaro Salento du Domaine Masseria Pietrosa sont 2017, 2018, 2016, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Masseria Pietrosa
Le Domaine Masseria Pietrosa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
Talon de la botte italienne, vignoble solaire et généreux. Rouges charnus : Negroamaro signature (« noir-amer ») profond et charpenté, notes de cerise noire, prune, épices et finale amère caractéristique, star en Salice Salentino DOC. Primitivo de Manduria opulent et confituré (= Zinfandel) aux notes de fruits noirs, chocolat et raisin sec. Malvasia Nera souple.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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Petite bouteille d'une contenance de 20 centilitres.














