Domaine Masseria PietrosaPrimavoce Negroamaro Salento
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Primavoce Negroamaro Salento du Domaine Masseria Pietrosa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Primavoce Negroamaro Salento de Domaine Masseria Pietrosa de la région des Pouilles est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Primavoce Negroamaro Salento du Domaine Masseria Pietrosa de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Primavoce Negroamaro Salento
Les accords qui marchent parfaitement avec le Primavoce Negroamaro Salento
Les accords mets et vins originaux avec le Primavoce Negroamaro Salento
Le Primavoce Negroamaro Salento du Domaine Masseria Pietrosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, coques aux pâtes ou agneau sauce masalé et son riz.
Détails et informations techniques sur le Primavoce Negroamaro Salento du Domaine Masseria Pietrosa
Découvrez le cépage: Frontenac
Croisement entre le Landot 4511 et le Vitis Riparia 89 (très résistant au froid) obtenu en 1978 à l'Université du Minnesota (Etats unis) et multiplié à partir de 1996. On peut le rencontrer également au Canada (Québec, Ontario, ...), en Lituanie, ..., en France, il n'est pratiquement pas connu. A noter que, les Frontenac blanc et gris sont issus de mutations du noir, rencontrées et isolées en 2003 pour le gris et en septembre 2005 pour le blanc. - Synonymie : MN 1047 (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Primavoce Negroamaro Salento du Domaine Masseria Pietrosa sont 2017, 2018, 2016, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Masseria Pietrosa
Le Domaine Masseria Pietrosa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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Le mot du vin: Melchior
Bouteille d'une contenance de 18 litres.
