Le Domaine Mastro Scheidt Family Cellars de Californie

Domaine Mastro Scheidt Family Cellars
Le domaine propose 17 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Californie
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Le Domaine Mastro Scheidt Family Cellars fait parti des domaines à suivre à Californie. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Mastro Scheidt Family Cellars

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mastro Scheidt Family Cellars à Californie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mastro Scheidt Family Cellars. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mastro Scheidt Family Cellars avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Mastro Scheidt Family Cellars

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mastro Scheidt Family Cellars

Les vins rouge du Domaine Mastro Scheidt Family Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes ou lapin chou lardon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mastro Scheidt Family Cellars

Au nez le vin rouge du Domaine Mastro Scheidt Family Cellars révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, boisé ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Mastro Scheidt Family Cellars est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mastro Scheidt Family Cellars

  • 2016avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.31/5
  • 0avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mastro Scheidt Family Cellars

  • Cabernet Sauvignon
  • Sangiovese
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Malbec
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

Avec ses montagnes, ses vallées, ses plaines et ses plateaux, la topographie de la Californie est aussi Complexe que son Climat, offrant aux viticulteurs un choix de terroirs déconcertant. Les vins californiens n'ont acquis une renommée mondiale qu'au cours des dernières décennies (notamment après le jugement de Paris de 1976). Cependant, l'histoire viticole de l'État remonte à plus de 200 ans. Des vignes européennes ont été plantées pour la première fois au XVIIIe siècle, lorsque les colons et les missionnaires ont remonté et descendu la côte ouest.

Ils ont apporté avec eux le raisin Mission - la variété vinifera qui a également contribué à l'établissement de la viticulture en Amérique centrale et du Sud. Bien que l'on trouve très peu de vignes Mission en Californie aujourd'hui, il reste une pierre angulaire du vin californien. La première moitié du XXe siècle a apporté aux États-Unis la guerre, la Prohibition et la Grande Dépression. Ensemble, ces événements ont étouffé l'industrie vinicole du pays.

Les grands vins rosés du Domaine Mastro Scheidt Family Cellars

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Mastro Scheidt Family Cellars

Les vins rosé du Domaine Mastro Scheidt Family Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, pljeskavica (hamburger des balkans) ou tartiflette (d'une vraie savoyarde).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Mastro Scheidt Family Cellars

  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Les grands vins blancs du Domaine Mastro Scheidt Family Cellars

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mastro Scheidt Family Cellars

Les vins blanc du Domaine Mastro Scheidt Family Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de pâtes façon carbonara, paupiettes de dinde, sauce parfumée ou carri de crevettes aux piments.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Mastro Scheidt Family Cellars

  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Stabilisation

Ensemble des traitements destinés à la bonne conservation des vins.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mastro Scheidt Family Cellars

Une route des vins de prévue dans la région de Californie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mastro Scheidt Family Cellars.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Actualités du Domaine Mastro Scheidt Family Cellars et des vins de la région

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Ensemble des traitements destinés à la bonne conservation des vins.

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