Domaine Mastrosasso - Bastiano Torricella Cabernet Sauvignon

Domaine MastrosassoBastiano Torricella Cabernet Sauvignon

3.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Bastiano Torricella Cabernet Sauvignon du Domaine Mastrosasso est un vin rouge de la région de Colli Bolognesi en Émilie-Romagne.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Bastiano Torricella Cabernet Sauvignon du Domaine Mastrosasso est dans le top 60 des vins de Colli Bolognesi.

Détails et informations techniques sur le Bastiano Torricella Cabernet Sauvignon du Domaine Mastrosasso

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.

Derniers millésimes de ce vin

Bastiano Torricella Cabernet Sauvignon - 0
Dans le top 60 des vins de Colli Bolognesi
Note moyenne: 3.411100

Les meilleurs millésimes du Bastiano Torricella Cabernet Sauvignon du Domaine Mastrosasso sont 0

Informations sur le Domaine Mastrosasso

Le domaine propose 12 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Colli Bolognesi dans la région d'Émilie-Romagne
Retrouvez le Domaine Mastrosasso sur Facebook

Le Domaine Mastrosasso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Colli Bolognesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Émilie-Romagne
Dans le top 150000 des vins d'Italie
Dans le top 70 des vins de Colli Bolognesi
Dans le top 450000 des vins rouges
Dans le top 850000 des vins du monde

La région viticole de Colli Bolognesi

DOC d'Émilie-Romagne sur les collines au sud et ouest de Bologne. Pignoletto signature en blanc autochtone : vif et floral aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, herbes fraîches et touche d'amande, bouche tendue et désaltérante — souvent frizzante pétillant, l'apéritif bolognais. Aussi Sauvignon vif, Chardonnay ample. Rouges Barbera juteuse (cerise, prune), Cabernet ferme, Merlot souple, Sangiovese accessible.


La région viticole d'Émilie-Romagne

Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.

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Le mot du vin: Fermentation malolactique

Dite seconde fermentation ou en raccourci malo. Dégradation (sous l'effet de bactéries) de l'acide malique naturellement présent dans le vin en acide lactique plus doux et moins agressif. Certains producteurs « bloquent la malo » (par le froid et l'ajout de SO2) pour conserver un maximum d'acidité, qui porte les arômes et accentue la fraîcheur.

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