
Domaine MathieuChardonnay Spätlese Trocken Edesheimer Mandelhang
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Chardonnay Spätlese Trocken Edesheimer Mandelhang du Domaine Mathieu
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay Spätlese Trocken Edesheimer Mandelhang de Domaine Mathieu de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Chardonnay Spätlese Trocken Edesheimer Mandelhang
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay Spätlese Trocken Edesheimer Mandelhang
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay Spätlese Trocken Edesheimer Mandelhang
Le Chardonnay Spätlese Trocken Edesheimer Mandelhang du Domaine Mathieu s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois) ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay Spätlese Trocken Edesheimer Mandelhang du Domaine Mathieu
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Mathieu
Le Domaine Mathieu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Actualités liées à ce vin
L’IA bat l’oeil humain pour détecter la flavescence dorée sur feuilles de vigne
Lors d’un colloque organisé par InterLoire sur l’IA en viticulture, le Comité Champagne a annoncé une avancée majeure dans la reconnaissance de la flavescence dorée par l’intelligence artificielle. Reste à la transposer sur le terrain. L a Champagne est un monde à part : organisée et disciplinée. Qu’on y songe : cet automne, vignerons et techniciens ont prospecté 22 350 ha à la recherche de plants flavescents lors de 264 demi-journées et en réponse à 27 000 convocations a ...
Ils font revivre la tradition du bouilleur de cru ambulant : "on fait vraiment un métier d'alchimiste !"
C’est une profession qui a un peu disparu des campagnes, mais que certains tentent de relancer : le bouilleur de cru ambulant. C’est à lui que les viticulteurs apportent les différents résidus de la viticulture pour en faire de l’alcool. Reportage à Sampigny-lès-Maranges (Saône-et-Loire). La Quotidienne Société De la vie quotidienne aux grands enjeux, recevez tous les jours les sujets qui font la société locale, comme la justice, l’éducation, la santé et la famille. votre adres ...
Les Gouttes de Dieu : du manga à la série TV
Apparu au début des années 2000, Les Gouttes de Dieu a marqué un tournant en plaçant le vin au cœur d’une intrigue aussi captivante qu’un thriller. Le manga culte de Tadashi Agi et Shu Okimoto transforme la dégustation en une véritable épopée, où chaque bouteille devient une énigme et chaque millésime, le chapitre d’une quête initiatique. Entre défis gustatifs, rivalités familiales et exploration des vignobles les plus prestigieux, l’œuvre propose une immersion totale dans l’univers du vin, où l ...
Le mot du vin: Corps (avoir du)
Vin vineux, dense et riche en alcool.














