
Domaine MathieuEdesheimer Mandelhang Blauer Spätburgunder Trocken
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Edesheimer Mandelhang Blauer Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edesheimer Mandelhang Blauer Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Edesheimer Mandelhang Blauer Spätburgunder Trocken
Le Edesheimer Mandelhang Blauer Spätburgunder Trocken du Domaine Mathieu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, gésiers en sauce ou tarte d’automne au potimarron.
Détails et informations techniques sur le Edesheimer Mandelhang Blauer Spätburgunder Trocken du Domaine Mathieu
Découvrez le cépage: Aidani
Cépage cultivé en Grèce depuis très longtemps - le plus souvent en altitude - plus précisément dans les îles Cyclades, île de Rhodes, en Crête, ... et pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles y compris la France. On peut rencontrer l' aidani noir ou mavro, très rare, il n'a toutefois aucun lien de parenté avec le blanc ou aspro.
Informations sur le Domaine Mathieu
Le Domaine Mathieu fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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