
Domaine MathieuEdesheimer Rosengarten Sauvignon Blanc Kabinett Trocken
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Accords mets et vins avec du Edesheimer Rosengarten Sauvignon Blanc Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edesheimer Rosengarten Sauvignon Blanc Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Edesheimer Rosengarten Sauvignon Blanc Kabinett Trocken
Le Edesheimer Rosengarten Sauvignon Blanc Kabinett Trocken du Domaine Mathieu s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de brasucade de moules du languedoc, quiche à la crème et au thon ou croque madame royal.
Détails et informations techniques sur le Edesheimer Rosengarten Sauvignon Blanc Kabinett Trocken du Domaine Mathieu
Découvrez le cépage: Chelois
Croisement interspécifique entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 5593 Seibel (880 Seibel x 4202 Seibel) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Le Chelois est parent avec le De Chaunac et le chancellor. Il a été multiplié au Canada dès 1946 et 1948 pour les Etats unis, en France il n'est plus planté, donc plus présent au vignoble et quasiment en voie de disparition.
Informations sur le Domaine Mathieu
Le Domaine Mathieu fait parti des domaines à suivre à Pfalz. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Actualités liées à ce vin
Caroline Frey se retire dans ses montagnes
Caroline Frey jette l’éponge. Elle quitte les domaines familiaux à effet immédiat. Elle en était l’œnologue depuis 2004. Pour quelles raisons ? Je n’en sais rien, aucune importance et ça ne regarde qu’elle. Nous garderons le souvenir d’une personne très concentrée sur la qualité de ses vins, éloignée des joutes du mondovino, droite comme un i. Et capable de mener avec la même aisance trois grands domaines. Château La Lagune, cru classé en h ...
Je n’oublierai jamais Gérard Perse
Le brillant propriétaire des châteaux Pavie et Monbousquet, crus classés de Saint-Émilion, est mort après des années et des années de lutte contre la maladie. Sa disparition me touche profondément. J’avais pour cet homme le plus grand des respects. Il était un spécialiste confirmé du succès. Dans une première vie, d’abord, avec son extraordinaire réussite dans la grande distribution. Dans le vin ensuite, avec la reprise de Monbousquet en 1993, puis plus tard avec ...
Languedoc I Domaine La Grangette I Christelle Caron, neo vignerons sur Picpoul (extrait)
« Ce que l’on aime avant tout, c’est cultiver des cépages modestes » À l’ombre des pins et au cœur des vignes, Christelle et Mathieu Caron ont trouvé leur équilibre. Originaires d’Île-de-France, ils ont choisi de poser leurs valises sur les terres du Picpoul de Pinet, au domaine de la Grangette, pour écrire une nouvelle vie, celle de vignerons. Un domaine conduit avec conviction, qui participe — avec d’autres — à changer le regard porté sur cette appellation encore trop souvent canto ...
Le mot du vin: Nouaison
Phase du cycle végétatif de la vigne suivant la floraison et correspondant à la formation de la baie de raisin.