Domaine MatoševićOmbra Teran
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Ombra Teran du Domaine Matošević
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ombra Teran de Domaine Matošević de la région d'Istria (Croatia) est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ombra Teran du Domaine Matošević de la région d'Istria (Croatia) révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Ombra Teran
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ombra Teran
Les accords mets et vins originaux avec le Ombra Teran
Le Ombra Teran du Domaine Matošević s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), gigot mariné aux herbes ou lapin à la moutarde en papillote.
Détails et informations techniques sur le Ombra Teran du Domaine Matošević
Découvrez le cépage: Terrano
Rouges nerveux et minéraux, à la robe rubis violacée intense, aux tanins fermes et à l'acidité tranchante, sur des arômes de fruits rouges (cerise acidulée, groseille), mûre, herbes sauvages, fer et notes minérales caractéristiques des sols karstiques. Bouche désaltérante, finale saline. Star de Carso DOC (Frioul italien) et de Kras (Slovénie) sur les sols rouges ferrugineux du plateau adriatique. Cépage frioulan-slovène autochtone, apparenté au refosco.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ombra Teran du Domaine Matošević sont 2018, 2020, 2016, 0
Informations sur le Domaine Matošević
Le Domaine Matošević fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Istria (Croatia) à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Istria (Croatia)
Le mot du vin: Fendant
Voir chasselas.
