
Domaine MeneghettiMerlot
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Merlot du Domaine Meneghetti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Merlot de Domaine Meneghetti de la région d'Istria (Croatia) est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Merlot du Domaine Meneghetti de la région d'Istria (Croatia) révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot
Le Merlot du Domaine Meneghetti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou paëlla géante cuite au feu de bois.
Détails et informations techniques sur le Merlot du Domaine Meneghetti
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot du Domaine Meneghetti sont 2020, 2018, 2013, 2019 et 2017.
Informations sur le Domaine Meneghetti
Le Domaine Meneghetti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région d'Istria (Croatia) à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Istria (Croatia)
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