Domaine MatteiPasserina Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Passerina Bianco du Domaine Mattei
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Passerina Bianco de Domaine Mattei de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Passerina Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Passerina Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Passerina Bianco
Le Passerina Bianco du Domaine Mattei s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti aux légumes d'été, quiche sans pâte courgette-bleu ou galettes exotiques de chou-fleur.
Détails et informations techniques sur le Passerina Bianco du Domaine Mattei
Découvrez le cépage: Malvasia bianca di Basilicata
Blancs gras et aromatiques, à la robe dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (pêche, abricot), amande, fleurs blanches (acacia) et notes mielleuses. Aussi en passito moelleux liquoreux. S'exprime particulièrement bien dans les blancs du Vulture et du Matera, signe des cuvées typées du sud lucanien. Variété de Malvasia cultivée en Basilicate, dans le sud de l'Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Passerina Bianco du Domaine Mattei sont 0
Informations sur le Domaine Mattei
Le Domaine Mattei fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Star italienne du Verdicchio : blancs de garde d'exception, droits et minéraux aux notes signature d'amande verte, citron, pomme verte, herbes sèches et finale légèrement amère. Deux DOCG : Castelli di Jesi (côtier, aérien) et Matelica (intérieur, plus concentré). Rouges méditerranéens : Montepulciano charnu en Rosso Conero près d'Ancône, Sangiovese souple. Aussi Pecorino et Passerina frais.
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