Domaine MatteiCrognolaro Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Crognolaro Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Mattei
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Crognolaro Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore de Domaine Mattei de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Crognolaro Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crognolaro Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Crognolaro Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Le Crognolaro Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Mattei s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes façon timbale milanaise, quiche aux dés de jambon de nanie ou bocaux de cornichons aigres-doux.
Détails et informations techniques sur le Crognolaro Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Mattei
Découvrez le cépage: Emerald seedless
Croisement entre l' emperor et le Pirovano 75 ou sultana moscata obtenu aux Etats unis par le Professeur Harold P.Olmo de l'Université de Davis (Californie). On peut le rencontrer en Australie, en Espagne, au Portugal, aux Etats unis, ... quasiment inconnu en France. Il ne faudra pas le confondre avec l' emerald riesling obtenu également par Harold P. Olmo et le black emerald seedless qui comme son nom l'indique est noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crognolaro Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Mattei sont 2013, 2016, 0
Informations sur le Domaine Mattei
Le Domaine Mattei fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi
La région viticole du Verdicchio dei Castelli di Jesi se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria San Lorenzo et le Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi sont les Chardonnay, Cortese et Pecorino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verdicchio dei Castelli di Jesi révèle souvent des types d'arômes d'agrume, nectarine ou craie et parfois aussi des arômes de fromage, raisin ou prune.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Décanter
Pratiquer la décantation, opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.
