Domaine Matthias RöhrenbachBaden Bodensee Grauburgunder trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Baden Bodensee Grauburgunder trocken du Domaine Matthias Röhrenbach
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Baden Bodensee Grauburgunder trocken de Domaine Matthias Röhrenbach de la région de Baden est un vin .
Accords mets et vins avec du Baden Bodensee Grauburgunder trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baden Bodensee Grauburgunder trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Baden Bodensee Grauburgunder trocken
Le Baden Bodensee Grauburgunder trocken du Domaine Matthias Röhrenbach s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de pain de viande à la livèche (céleri perpétuel), rougail saucisse ou bouchées à la reine.
Détails et informations techniques sur le Baden Bodensee Grauburgunder trocken du Domaine Matthias Röhrenbach
Découvrez le cépage: Franc noir de la Haute-Saône
Rouges légers et frais à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité vive, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, groseille) et notes florales discrètes. Profil patrimonial confidentiel. Aujourd'hui quasiment disparu, préservé dans quelques conservatoires variétaux, témoigne de la diversité ampélographique du vignoble jurassien d'avant phylloxéra. Cépage noir français autochtone de Franche-Comté.
Informations sur le Domaine Matthias Röhrenbach
Le Domaine Matthias Röhrenbach fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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