Domaine MatthiassonTendu Red
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Aglianico.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Tendu Red du Domaine Matthiasson
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tendu Red de Domaine Matthiasson de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tendu Red du Domaine Matthiasson de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Tendu Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tendu Red
Les accords mets et vins originaux avec le Tendu Red
Le Tendu Red du Domaine Matthiasson s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, côtelettes d'agneau au miel et épices ou vols au vent à la provençale.
Détails et informations techniques sur le Tendu Red du Domaine Matthiasson
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tendu Red du Domaine Matthiasson sont 2016, 2018, 2017, 2014 et 2015.
Informations sur le Domaine Matthiasson
Le Domaine Matthiasson fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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