Domaine de MauperthuisBourgogne Pinot Noir Les Brûlis
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Bourgogne Pinot Noir Les Brûlis du Domaine de Mauperthuis
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bourgogne Pinot Noir Les Brûlis de Domaine de Mauperthuis de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bourgogne Pinot Noir Les Brûlis du Domaine de Mauperthuis de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou beurre et parfois aussi des arômes de terre, minéral ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Bourgogne Pinot Noir Les Brûlis
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bourgogne Pinot Noir Les Brûlis
Les accords mets et vins originaux avec le Bourgogne Pinot Noir Les Brûlis
Le Bourgogne Pinot Noir Les Brûlis du Domaine de Mauperthuis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, joues de porc au cidre et miel ou lapin à la kriek et aux cerises.
Détails et informations techniques sur le Bourgogne Pinot Noir Les Brûlis du Domaine de Mauperthuis
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bourgogne Pinot Noir Les Brûlis du Domaine de Mauperthuis sont 2015, 2018, 2017, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine de Mauperthuis
Le Domaine de Mauperthuis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Arbres et haies de retour dans les vignes : la "vitiforesterie", solution face au changement climatique ?
À Irancy (Yonne), un collectif de viticulteurs a décidé de planter des arbres et des haies au coeur des vignes. Une pratique appelée la vitiforesterie, encouragée pour faire face au changement climatique. Sans que cela nuise à la qualité du vin, bien au contraire. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ...
Guide des meilleurs vins de France 2026 : ces domaines qui font leur entrée dans le guide
Ces domaines d’Alsace qui entrent dans le guide Sommaire Ces domaines d’Alsace qui entrent dans le guide Ces domaines du Beaujolais qui entrent dans le guide Ces domaines de Bordeaux qui entrent dans le guide Ces domaines de Bourgogne qui entrent dans le guide Ces domaines de Champagne qui entrent dans le guide Ce domaine de Corse qui entre dans le guide Ces domaines du Jura qui entrent dans le guide Ce domaine du Languedoc qui entre dans le guide Ces domaines de la Vallée de ...
Infographie : Comment choisir son vin au resto ?
Il n’est pas toujours facile de choisir son vin au restaurant. Entre le choix à faire parmi 3 couleurs de vin bien différentes, la quantité de plats au menu et le nombre de cuvées proposé, trouver le bon accord n’est pas une mince affaire. Que vous soyez dans un troquet, dans un restaurant traditionnel ou dans un restaurant gastronomique : les possibilités d’accords peuvent considérablement varier. Toutlevin & PLUS vous explique comment choisir son vin et ce, dans tous les restaurants&n ...
Le mot du vin: AOP
Appellation d'origine protégée - équivalent de la mention "appellation d'origine controlée" dans la réglementation européenne.
