Domaine MaurerFodor Riesling
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Fodor Riesling du Domaine Maurer est dans le top 20 des vins de Subotica-Horgos.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fodor Riesling du Domaine Maurer de la région de Vojvodina révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Fodor Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fodor Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Fodor Riesling
Le Fodor Riesling du Domaine Maurer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de paupiettes a la sauce tomate, ailes de raie sauce au beurre noir ou limande au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Fodor Riesling du Domaine Maurer
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fodor Riesling du Domaine Maurer sont 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Maurer
Le Domaine Maurer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Subotica-Horgos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Subotica-Horgos
Région viticole serbe à l'extrême nord du pays en Voïvodine (frontière hongroise), plaine pannonienne sur sols sablonneux drainants, climat continental, influence hongroise. Riesling signature en blanc roi : sec et tendu aux notes d'agrumes, pêche blanche, fleurs blanches et touche minérale sableuse, finale saline. Kadarka autochtone en rouge léger fruité (cerise, framboise, paprika, tanins fins). Cabernet Sauvignon et Chardonnay en complément.
La région viticole de Vojvodina
Vaste région du nord serbe sur la plaine pannonienne, dominée par Fruška Gora qui surplombe le Danube, sols sablonneux, climat continental tempéré. Production majoritairement blanche — Grašac (Welschriesling) signature en blanc roi : léger et désaltérant aux notes d'agrumes délicats, fleurs blanches et touche florale, acidité équilibrée. Chardonnay, Sauvignon et Pinot Blanc en complément. Merlot, Probus autochtone et assemblages bordelais en rouges modernes.
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