Domaine MaurerSzerémi Táncos Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Szerémi Táncos Pinot Noir du Domaine Maurer est dans le top 10 des vins de Subotica-Horgos.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Szerémi Táncos Pinot Noir du Domaine Maurer de la région de Vojvodina révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.
Accords mets et vins avec du Szerémi Táncos Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Szerémi Táncos Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Szerémi Táncos Pinot Noir
Le Szerémi Táncos Pinot Noir du Domaine Maurer s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de blancs de poulet au curry et champignons, tomates farcies à la chair à saucisse ou brochettes de canard aux pêches.
Détails et informations techniques sur le Szerémi Táncos Pinot Noir du Domaine Maurer
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Szerémi Táncos Pinot Noir du Domaine Maurer sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Maurer
Le Domaine Maurer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Subotica-Horgos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Subotica-Horgos
Région viticole serbe à l'extrême nord du pays en Voïvodine (frontière hongroise), plaine pannonienne sur sols sablonneux drainants, climat continental, influence hongroise. Riesling signature en blanc roi : sec et tendu aux notes d'agrumes, pêche blanche, fleurs blanches et touche minérale sableuse, finale saline. Kadarka autochtone en rouge léger fruité (cerise, framboise, paprika, tanins fins). Cabernet Sauvignon et Chardonnay en complément.
La région viticole de Vojvodina
Vaste région du nord serbe sur la plaine pannonienne, dominée par Fruška Gora qui surplombe le Danube, sols sablonneux, climat continental tempéré. Production majoritairement blanche — Grašac (Welschriesling) signature en blanc roi : léger et désaltérant aux notes d'agrumes délicats, fleurs blanches et touche florale, acidité équilibrée. Chardonnay, Sauvignon et Pinot Blanc en complément. Merlot, Probus autochtone et assemblages bordelais en rouges modernes.
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Technique d'élevage consistant à agiter, à l'aide d'un bâton, le vin blanc dans son tonneau pendant ou après la fermentation, afin de remettre en suspension les lies fines (levures en fin d'activité). Apporte gras et complexité ; parfois utilisée sur les rouges.
