Domaine Maurice SchoechÉlevé en Pièces de Chene Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Élevé en Pièces de Chene Pinot Noir du Domaine Maurice Schoech
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Élevé en Pièces de Chene Pinot Noir de Domaine Maurice Schoech de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Élevé en Pièces de Chene Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Élevé en Pièces de Chene Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Élevé en Pièces de Chene Pinot Noir
Le Élevé en Pièces de Chene Pinot Noir du Domaine Maurice Schoech s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de brochettes de veau mariné aux herbes, blanquette de veau à l'ancienne ou la poule au riz de la mère michèle.
Détails et informations techniques sur le Élevé en Pièces de Chene Pinot Noir du Domaine Maurice Schoech
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Élevé en Pièces de Chene Pinot Noir du Domaine Maurice Schoech sont 2015, 2016, 2011
Informations sur le Domaine Maurice Schoech
Le Domaine Maurice Schoech fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
60 vins effervescents qui rivalisent avec le champagne
En quête de créativité Sommaire En quête de créativité Ambitions, bonnes affaires et curiosités De corpinnat au muscadet Si l’on vous dit “grand vin effervescent”, vous penserez certainement au champagne. Il est vrai qu’il demeure la référence mondiale en la matière, mais les bulles des autres vignobles n’ont jamais été aussi foisonnantes. Ces initiatives, venues de partout en France, ...
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Muscadet : le vignoble nantais en pleine ébullition Muscadet : le vignoble nantais en pleine ébullition Pauline Jeannin Le vignoble de Nantes bouillonne de projets et croit en sa nouvelle bonne étoile. Tour d’horizon des initiatives à suivre en 2023 pour tous les amoureux de ce vin blanc sec de Loire qui monte, qui monte. > Lire l’article Pourquoi Mille Vignes, le livre de Pascaline Lepeltier, est incontournable DR Le premier livre de Pascaline Lepeltie ...
Gewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf 2020 du Domaine Maurice Schoech
Domaine Maurice SchoechGewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf 2020Vin blancVin d’Alsace Note : 93/100Prix : 17 € Commentaire de dégustation : Le gewurztraminer du Kaefferkopf conjugue efficacement amers nobles et envergure épicée. Le mot du domaine : « Ce gewurztraminer grand cru Kaefferkopf 2020 a été produit sur les coteaux argilo-granitiques exposés sud-est du plus ancien des lieux-dits délimités en Alsace. Il s’agit de vi ...
Le mot du vin: Complexe
Se dit d'un vin riche et concentré offrant une large gamme aromatique et une bouche savoureuse.
