Domaine Max JäckSchale Grauburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Schale Grauburgunder Trocken du Domaine Max Jäck
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Schale Grauburgunder Trocken de Domaine Max Jäck de la région de Baden est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Schale Grauburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Schale Grauburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Schale Grauburgunder Trocken
Le Schale Grauburgunder Trocken du Domaine Max Jäck s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de truffade (auvergne - cantal - 15), crevettes au curry au lait de coco ou vol au vent des mers.
Détails et informations techniques sur le Schale Grauburgunder Trocken du Domaine Max Jäck
Découvrez le cépage: Albillo mayor
Très ancien cépage espagnol originaire et cultivé dans la haute Vallée du Douro - Ribera del Duero province de Burgos -. Il serait issu d'un croisement naturel entre l' hebén blanc et un cépage encore aujourd'hui inconnu. On notera que le synonyme albillo est porté par de très nombreux autres cépages, tels le chasselas, le muscat d' Alexandrie ou albillo de Toro, le verdejo ou albillo de Nava, ... et il ne faudra pas également le confondre avec le torrontés riojano. Vous pourrez rencontrer l' Albillo mayor en Italie, en Espagne, au Portugal, au Pérou, au Chili, en Bulgarie, ... complètement inconnu en France.
Informations sur le Domaine Max Jäck
Le Domaine Max Jäck fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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