Domaine MaximarcCastel Sofia Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Castel Sofia Pinot Noir du Domaine Maximarc est dans le top 70 des vins de d Minis.
Accords mets et vins avec du Castel Sofia Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castel Sofia Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Castel Sofia Pinot Noir
Le Castel Sofia Pinot Noir du Domaine Maximarc s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau aux oignons et tomates, endives au jambon (améliorées) ou filet de chevreuil grand veneur.
Détails et informations techniques sur le Castel Sofia Pinot Noir du Domaine Maximarc
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Domaine Maximarc
Le Domaine Maximarc fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de d Minis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de d Minis
DOC du comté d'Arad (Crișana, ouest roumain) au pied des monts Zarand, viticulture attestée dès le XIe. Cadarcă signature en rouge roi autochtone (« Kadarka ») : épicé et fruité aux notes de cerise rouge, framboise, prune, poivre, paprika et touche herbacée, tanins fins et acidité vive. Vin doux passerillé local sacré « roi des vins » à Londres en 1862, servi à la cour de Vienne. Fetească Neagră structurée, Cabernet et Merlot en rouges denses.
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