Domaine MayerDr. Mayer Remstal Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Dr. Mayer Remstal Pinot Noir du Domaine Mayer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dr. Mayer Remstal Pinot Noir de Domaine Mayer de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dr. Mayer Remstal Pinot Noir du Domaine Mayer de la région de Württemberg révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Dr. Mayer Remstal Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dr. Mayer Remstal Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Dr. Mayer Remstal Pinot Noir
Le Dr. Mayer Remstal Pinot Noir du Domaine Mayer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de bortsch (russie), pâtes sauce fond de veau ou fondue vietnamienne adaptée.
Détails et informations techniques sur le Dr. Mayer Remstal Pinot Noir du Domaine Mayer
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dr. Mayer Remstal Pinot Noir du Domaine Mayer sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Mayer
Le Domaine Mayer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
Le mot du vin: Vin de base
Vin sec et tranquille destiné à l'élaboration des vins effervescents (champagne, crémants, etc.). Les vins de base subissent une seconde fermentation en bouteille pour la production du gaz carbonique, et donc des bulles.
