Le Domaine Mazza de Pennsylvania

Domaine Mazza
Le domaine propose 47 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Mazza
Il est classé au top 120 des domaines de Pennsylvania
Il se situe en Pennsylvania
Retrouvez le Domaine Mazza sur Twitter

Le Domaine Mazza fait parti des domaines à suivre à Pennsylvania. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Pennsylvania à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Mazza

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mazza à Pennsylvania parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mazza. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mazza avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Mazza

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mazza

Les vins blanc du Domaine Mazza s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de gâteau au chocolat fondant rapide, tomates farcies ou gratin saumon poireaux.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Mazza

Au nez le vin blanc du Domaine Mazza révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Mazza

  • 0avec une note moyenne de 3.55/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Mazza

  • Vidal Blanc
  • Cayuga White
  • Riesling
  • Moscato
  • Traminette
  • Muscat Ottonel

À la découverte de la région viticole de Pennsylvania

La Pennsylvanie est un État situé au nord-est des États-Unis. Il s'étend sur 119 000 km² (46 000 miles carrés) entre le lac Erie et la côte France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-latlantique">Atlantique. Les vins de Pennsylvanie sont produits à partir de divers cépages indigènes comme le Delaware, d'hybrides franco-américains comme le Chambourcin et le Seyval Blanc et de cépages vinifera bien connus, notamment le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Merlot. Avec environ 14 000 acres (5665ha) de vignes, la Pennsylvanie est l'un des États les plus prolifiques du pays en matière de viticulture, avec New York, Washington et l'Oregon.

(Aucun de ces États n'atteint la production de la Californie, qui représente environ 90 % de la production de vin aux États-Unis). Une grande partie des vignobles de Pennsylvanie produisent des raisins secs et des raisins de table. Par conséquent, l'État ne se classe que septième en termes de production de vin. Toutefois, l'industrie vinicole est en pleine croissance ; elle comptait moins de 30 établissements vinicoles en 1980.

On en compte aujourd'hui plus de 100 dans l'État. On trouve des vignobles dans tout l'État. Ils s'étendent de la traditionnelle "ceinture fruitière" sur les bords du lac Érié, au nord-ouest de la Pennsylvanie, aux vallées abritées des Appalaches, au sud-est. La Pennsylvanie compte cinq sous-AVA (American Viticultural Areas) à l'intérieur de ses frontières, bien qu'elle partage trois d'entre elles (Central Delaware Valley, Lake Erie et Cumberland Valley) avec les États voisins.

Les grands vins rouges du Domaine Mazza

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mazza

Les vins rouge du Domaine Mazza s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, aiguillettes de canard au paprika et poêlée de cèpes ou risotto milanais.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mazza

Au nez le vin rouge du Domaine Mazza révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, boisé ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mazza

  • 0avec une note moyenne de 3.36/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mazza

  • Merlot
  • Leon Millot
  • Landot Noir
  • Chambourcin
  • Chancellor
  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Cayuga

Croisement interspécifique complexe entre le seyval blanc (5-276 Seyve-Villard) et le schuyler obtenu en 1945 par Robinson Willard B. et Einset John à l'Université Cornell à Geneva (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, quasiment inconnu en France.

Les grands vins rosés du Domaine Mazza

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Mazza

Les vins rosé du Domaine Mazza s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet de chevreuil grand veneur ou poulet braisé et bananes plantains.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Mazza

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Mazza

  • Chambourcin
  • Catawba

Le mot du vin: Thermorégulation

Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mazza

Une route des vins de prévue dans la région de Pennsylvania ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mazza.

Découvrez le cépage: Seyval blanc

Parent avec le saint pépin, cet hybride producteur direct est issu d'un croisement interspécifique entre le 5656 Seibel et le rayon d'or (4986 Seibel) obtenu en 1921 par la Maison Seyve-Villard anciennement installée à Saint Vallier (Drôme). Le Seyval blanc est inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer aux Etats Unis, au Canada, au Brésil, en Australie, en Afrique du sud, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Allemagne, en Roumanie, en Suisse, ... pratiquement plus multiplié en France il est en voie de disparition.

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Le mot du vin: Thermorégulation

Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.

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