Domaine Mazzetti d'AltavillaGrappa di Barbera Invecchiata In Barriques
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Grappa di Barbera Invecchiata In Barriques
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grappa di Barbera Invecchiata In Barriques
Les accords mets et vins originaux avec le Grappa di Barbera Invecchiata In Barriques
Le Grappa di Barbera Invecchiata In Barriques du Domaine Mazzetti d'Altavilla s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes d'aubergines farcies (aux légumes ou mixte), pâtes sauce puttanesca ou tajine tunisien.
Détails et informations techniques sur le Grappa di Barbera Invecchiata In Barriques du Domaine Mazzetti d'Altavilla
Découvrez le cépage: Monerac
Le Monerac noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Monerac noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Mazzetti d'Altavilla
Le Domaine Mazzetti d'Altavilla fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Acide (saveur)
Saveur présente dans tous les vins, et indispensable dans les vins blancs, l'acidité est due à la présence de différents acides organiques dans le vin, et se traduit en bouche par une sensation de fraîcheur combinée à d'autres éléments, comme la minéralité ou une note d'amertume. Modérément présente, elle apporte au vin relief et vivacité.
