Le Domaine M.C. Furneaux d'Overberg de Western Cape

Domaine M.C. Furneaux - Elgin Rose Pinot Noir
Le domaine propose 2 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 83 des domaines de Western Cape
Il se situe en Overberg dans la région de Western Cape

Le Domaine M.C. Furneaux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Overberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine M.C. Furneaux

À la recherche des meilleurs vins du Domaine M.C. Furneaux à Overberg parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine M.C. Furneaux. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine M.C. Furneaux avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine M.C. Furneaux

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine M.C. Furneaux

Les vins rosé du Domaine M.C. Furneaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de curry de veau, endives au jambon (améliorées) ou lapin au vin blanc et aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine M.C. Furneaux

Au nez le vin rosé du Domaine M.C. Furneaux révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine M.C. Furneaux

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole d'Overberg

La région viticole d'Overberg se situe dans la région du Cape South Coast en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Lismore et le Domaine Crystallum y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Overberg sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Overberg révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, fruits tropicaux ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

En bouche d'Overberg est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 26 domaines et châteaux dans la région d'Overberg, produisant 59 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Overberg s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins rouges du Domaine M.C. Furneaux

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine M.C. Furneaux

Les vins rouge du Domaine M.C. Furneaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, boeuf bourguignon très moelleux ou canard en cocotte aux navets.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine M.C. Furneaux

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Mondeusehe

La Mondeuse blanche blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Mondeuse blanche blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine M.C. Furneaux

Une route des vins de prévue dans la région d'Overberg ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine M.C. Furneaux.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine M.C. Furneaux et des vins de la région

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