Le Domaine Meerdael de Flandre

Le Domaine Meerdael fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Flandre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Meerdael à Flandre parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Meerdael. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Meerdael avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Domaine Meerdael s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de riz à la chair à saucisse et tomates, dorade aux épices douces ou quiche aux épinards et au chèvre.
Au nez le vin effervescent du Domaine Meerdael révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
La région viticole du Flandre en Belgique. Les caves et vignobles comme le Domaine Meerdael et le Domaine Clos d'Opleeuw y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Flandre sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Flandre révèle souvent des types d'arômes de crème, évolution (vieillissement) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux ou agrumes.
Nous dénombrons actuellement 18 domaines et châteaux dans la région du Flandre, produisant 60 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Flandre s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Une route des vins de prévue dans la région de Flandre ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Meerdael.
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DANS TES DENTS/GUILLAUME DENAUD POUR M LE MAGAZINE DU MONDE L’écriteau est bien en vue sur le bar. « Pour de vrai, même si tu bois vite, même pour un galopin, même à emporter, même si tu connais les patrons, à 21 h 30 le dernier verre ! » Ici, dans la belle salle de dégustation, la taproom de la Brasserie du Pays flamand, toute de bois vêtue, le client a souvent du mal à partir, grand amateur qu’il est des bières proposées par Mathieu Lesenne et Olivier Duthoit, les deux fondateurs de cette bras ...
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Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.