Le Domaine Aldeneyck de Flandre

Domaine Aldeneyck
Le domaine propose 18 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 3 des domaines de Flandre
Il se situe en Flandre

Le Domaine Aldeneyck fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Flandre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Encastré dans le pittoresque paysage fluvial de la Flandre, le Domaine Aldeneyck est un sublime vignoble de renommée qui illustre parfaitement le patrimoine viticole en constante évolution de la Belgique. Situé dans la région de Maasvallei, au nord-est du pays, le domaine doit son nom à la charmante ville historique d'Aldeneik, où il est ancré. Le Domaine Aldeneyck fait partie de la poignée de vignobles qui ont revitalisé le secteur viticole belge. Il inonde le marché avec une variété de vins de qualité, y compris des vins blancs, rosés et mousseux. La vigne s'étend sur environ 10 hectares, offrant un paysage captivant qui séduit à la fois les amateurs de vin et les amoureux de la nature. L'image filante de la vigne cultivée selon les techniques traditionnelles n'est qu'une partie de l'histoire viticole d'Aldeneyck. La culture du vin ici repose sur des cépages soigneusement sélectionnés, notamment le Pinot Blanc, le Pinot Gris et le Pinot Noir, qui sont les plus adaptés à la composition du sol et au climat de la région. Ces variétés de raisins confèrent aux vins d'Aldeneyck leur goût distinctif et leur complexité aromatique caractéristique. Un autre aspect qui distingue le Domaine Aldeneyck est son respect de l'environnement. Le domaine est géré selon des principes d'agriculture raisonnée, limitant l'utilisation de produits chimiques et favorisant les méthodes naturelles pour maintenir la santé des vignes et la qualité du raisin. Derrière le succès du Domaine Aldeneyck, il y a une équipe dédiée menée par Karel Henckens et son épouse Tine. Avec leur passion pour la viticulture et leur engagement envers l'excellence, ils ont façonné le domaine pour devenir un des visages emblématiques de la viticulture belge.

Top des meilleurs vins du Domaine Aldeneyck

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Aldeneyck à Flandre parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Aldeneyck. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Aldeneyck avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Aldeneyck

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Aldeneyck

Les vins blanc du Domaine Aldeneyck s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au saumon fumé, poulet braisé et bananes plantains ou flan pâtissier traditionnel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Aldeneyck

Au nez le vin blanc du Domaine Aldeneyck révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Aldeneyck

  • 2018avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.95/5
  • 0avec une note moyenne de 3.93/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Aldeneyck

  • Pinot Gris
  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Pinot Blanc
  • Riesling

À la découverte de la région viticole de Flandre

La région viticole du Flandre en Belgique. Les caves et vignobles comme le Domaine Meerdael et le Domaine Clos d'Opleeuw y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Flandre sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Flandre révèle souvent des types d'arômes de crème, évolution (vieillissement) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux ou agrumes.

Nous dénombrons actuellement 18 domaines et châteaux dans la région du Flandre, produisant 60 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Flandre s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins effervescents du Domaine Aldeneyck

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Aldeneyck

Les vins effervescent du Domaine Aldeneyck s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cuissot de cochon de lait au four, choucroute de la mer au vin blanc ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Aldeneyck

Au nez le vin effervescent du Domaine Aldeneyck révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Aldeneyck

  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Aldeneyck

  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Pinot Blanc

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins doux du Domaine Aldeneyck

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Aldeneyck

Les vins doux du Domaine Aldeneyck s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de saumon aux épinards et crème fraîche, poulet indien (korma simplifié) ou le wrap basque.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Aldeneyck

Au nez le vin doux du Domaine Aldeneyck révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Aldeneyck

  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Aldeneyck

  • Pinot Gris

Le mot du vin: Solide

Vin charpenté, riche en tanins et probablement de bonne garde.

Les grands vins rouges du Domaine Aldeneyck

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Aldeneyck

Les vins rouge du Domaine Aldeneyck s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de vital tone / vitello tonnato (italie), pâtes à la "carbonara" à la française ou lapin chou lardon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Aldeneyck

Au nez le vin rouge du Domaine Aldeneyck révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Aldeneyck

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Aldeneyck

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins rosés du Domaine Aldeneyck

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Aldeneyck

Les vins rosé du Domaine Aldeneyck s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalopes de veau panées au four, poireaux au jambon à la béchamel ou brochettes de canard aux pêches.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Aldeneyck

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Déclassement

Suppression du droit à l'appellation d'origine d'un vin ; celui-ci est alors commercialisé comme Vin de France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Aldeneyck

Une route des vins de prévue dans la région de Flandre ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Aldeneyck.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Aldeneyck et des vins de la région

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Le mot du vin: Solide

Vin charpenté, riche en tanins et probablement de bonne garde.

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