Le Domaine Nobel fait parti des domaines à suivre à Flandre. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Flandre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Nobel à Flandre parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Nobel. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Nobel avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Nobel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de carbonnade flamande, ailes de raie aux câpres ou quiche sans pâte courgette-bleu.
La région viticole du Flandre en Belgique. Les caves et vignobles comme le Domaine Meerdael et le Domaine Clos d'Opleeuw y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Flandre sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Flandre révèle souvent des types d'arômes de crème, évolution (vieillissement) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux ou agrumes.
Nous dénombrons actuellement 18 domaines et châteaux dans la région du Flandre, produisant 60 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Flandre s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Les vins rosé du Domaine Nobel s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau en cocotte aux champignons, pilon de poulet au lard ou lapin aux poireaux.
Croisement interspécifique entre le riesling et le FR 589-54 (Seyve-Villard 12481 x (pinot gris ou rülander x chasselas ou gutedel)) obtenu en Allemagne en 1968 par Johannes Zimmermann. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut rencontrer ce cépage en Allemagne, en Belgique, en Suisse, au Pays bas ... en France, il n'est pratiquement pas connu. A noter que le cépage "Johanniter" est une marque déposée protégée.
Les vins rouge du Domaine Nobel s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.
Une route des vins de prévue dans la région de Flandre ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Nobel.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
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Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.
