Domaine Herdade do MenirCouteiro-Mor Colheita Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Couteiro-Mor Colheita Branco du Domaine Herdade do Menir
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Couteiro-Mor Colheita Branco de Domaine Herdade do Menir de la région d'Alentejano est un vin .
Accords mets et vins avec du Couteiro-Mor Colheita Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Couteiro-Mor Colheita Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Couteiro-Mor Colheita Branco
Le Couteiro-Mor Colheita Branco du Domaine Herdade do Menir s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghettis aux palourdes, quiche au fromage façon gâteau magique ou crevettes poivre et sel.
Détails et informations techniques sur le Couteiro-Mor Colheita Branco du Domaine Herdade do Menir
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Couteiro-Mor Colheita Branco du Domaine Herdade do Menir sont 2017, 2016, 2015, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Herdade do Menir
Le Domaine Herdade do Menir fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Le mot du vin: Éraflage
Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.
