
Domaine Herdade do MenirCouteiro-Mor Colheita Branco
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Couteiro-Mor Colheita Branco du Domaine Herdade do Menir
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Couteiro-Mor Colheita Branco de Domaine Herdade do Menir de la région d'Alentejano est un vin .
Accords mets et vins avec du Couteiro-Mor Colheita Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Couteiro-Mor Colheita Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Couteiro-Mor Colheita Branco
Le Couteiro-Mor Colheita Branco du Domaine Herdade do Menir s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes simplissimo, welsch du nord ou wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun.
Détails et informations techniques sur le Couteiro-Mor Colheita Branco du Domaine Herdade do Menir
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Couteiro-Mor Colheita Branco du Domaine Herdade do Menir sont 2017, 2016, 2015, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Herdade do Menir
Le Domaine Herdade do Menir fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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