Le Domaine Mercer Family Vineyards de Horse Heaven Hills de Washington

Domaine Mercer Family Vineyards
Le domaine propose 8 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Mercer
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Washington
Il se situe en Horse Heaven Hills dans la région de Washington

Le Domaine Mercer Family Vineyards fait parti des domaines à suivre à Horse Heaven Hills. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Horse Heaven Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Mercer Family Vineyards

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mercer Family Vineyards à Horse Heaven Hills parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mercer Family Vineyards. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mercer Family Vineyards avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Mercer Family Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mercer Family Vineyards

Les vins rouge du Domaine Mercer Family Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, selle d'agneau farcie au blanc de volaille et au basilic ou garbure landaise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mercer Family Vineyards

Au nez le vin rouge du Domaine Mercer Family Vineyards révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin rouge du Domaine Mercer Family Vineyards est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mercer Family Vineyards

  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mercer Family Vineyards

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Malbec
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Horse Heaven Hills

La région viticole du Horse Heaven Hills se situe dans la région du Columbia Valley en Washington aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Quilceda Creek et le Domaine Passing Time y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Horse Heaven Hills sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Horse Heaven Hills révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, beurre ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou bette.

En bouche du Horse Heaven Hills est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 142 domaines et châteaux dans la région du Horse Heaven Hills, produisant 391 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Horse Heaven Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins blancs du Domaine Mercer Family Vineyards

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mercer Family Vineyards

Les vins blanc du Domaine Mercer Family Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de petit salé aux lentilles, lasagnes rapides saumon et courgettes ou quiche lardons gruyère.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Mercer Family Vineyards

  • 0avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Mercer Family Vineyards

  • Chardonnay
  • Abouriou

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mercer Family Vineyards

Une route des vins de prévue dans la région de Horse Heaven Hills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mercer Family Vineyards.

Découvrez le cépage: Abouriou

L'Abouriou noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Lot-et-Garonne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Abouriou noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Provence & Corse, Armagnac, Languedoc & Roussillon .

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Personne travaillant dans une salle de restaurant et responsable du service des vins. Le chef sommelier est chargé de composer la carte des vins, de diriger la brigade de sommeliers, et d'assurer la vente des vins en fonction des plats (accords mets et vins).

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