Domaine MerfelszNectar Sexardique Bikavér
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet franc, le Kadarka, le Zweigelt et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nectar Sexardique Bikavér du Domaine Merfelsz de la région de Dél-Pannónia révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Nectar Sexardique Bikavér
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nectar Sexardique Bikavér
Les accords mets et vins originaux avec le Nectar Sexardique Bikavér
Le Nectar Sexardique Bikavér du Domaine Merfelsz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, navarin d'agneau à la marocaine ou petit salé aux lentilles.
Détails et informations techniques sur le Nectar Sexardique Bikavér du Domaine Merfelsz
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nectar Sexardique Bikavér du Domaine Merfelsz sont 2010, 0, 2013, 2016
Informations sur le Domaine Merfelsz
Le Domaine Merfelsz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Dél-Pannónia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dél-Pannónia
Pannonhalma est une région viticole du nord-ouest de la Hongrie. Elle constitue le coin oriental de la Transdanubie, la région traditionnelle de la Hongrie qui se trouve de l'autre côté du Danube (trans danubia) de la capitale hongroise, Budapest. Comme cette partie de la Hongrie se concentre principalement sur la production de vin rouge, les vignobles de Pannonhalma sont plantés principalement avec les cépages bordelais Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, ainsi qu'avec le Pinot Noir de Bourgogne. Pannonhalma est situé juste au sud-est de Gyor, la capitale régionale du comté de Gyor-Moson-Sopron (dont Sopron constitue le tiers occidental), et de la région de Transdanubie occidentale.
Le mot du vin: Pépins
Quatre au maximum, situés au coeur de la baie de raisin, ils contiennent des tanins et des matières azotées.
