Domaine MericaSanta Dei Mari Salento Negroamaro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Santa Dei Mari Salento Negroamaro du Domaine Merica
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Santa Dei Mari Salento Negroamaro de Domaine Merica de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Santa Dei Mari Salento Negroamaro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Santa Dei Mari Salento Negroamaro
Les accords mets et vins originaux avec le Santa Dei Mari Salento Negroamaro
Le Santa Dei Mari Salento Negroamaro du Domaine Merica s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, lasagnes végétariennes ou douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain).
Détails et informations techniques sur le Santa Dei Mari Salento Negroamaro du Domaine Merica
Découvrez le cépage: Glacière
Inconnue, on ne la rencontre encore qu'en Vaucluse dans la plupart des cas établie en tonnelles (nos photographies), jamais en culture. La Glacière est un raisin de table, pas toujours agréable à manger, que l'on conservait autrefois soit sur souches soit sur claies pour l'hiver. Aujourd'hui, il est très rare de trouver cette variété qui a donc complètement disparue.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Santa Dei Mari Salento Negroamaro du Domaine Merica sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Merica
Le Domaine Merica fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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