Domaine Merlin FrancoisBroceliande Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Broceliande Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Broceliande Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Broceliande Syrah
Le Broceliande Syrah du Domaine Merlin Francois s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, agneau chaouia ou garantita ou karantita (recette algérienne).
Détails et informations techniques sur le Broceliande Syrah du Domaine Merlin Francois
Découvrez le cépage: Grec rouge
Gris-rosés secs simples et vifs, à la robe rose pâle à peau cuivrée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes, fleurs blanches et fruits rouges discrets. Profil méridional rustique. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional. Cépage gris français autochtone, autrefois cultivé en Provence et en Corse.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Broceliande Syrah du Domaine Merlin Francois sont 2016
Informations sur le Domaine Merlin Francois
Le Domaine Merlin Francois fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Rhône septentrional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rhône septentrional
Partie nord du Rhône de Vienne à Valence, coteaux escarpés en terrasses sur granites et gneiss. Syrah signature en rouge roi : dense et profonde aux notes de mûre, cassis, violette, poivre noir, olive, lard fumé, garrigue et touche minérale, tanins fermes et longue garde — Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage. Blancs prestigieux : Viognier opulent à Condrieu (abricot, fleurs blanches), Marsanne et Roussanne amples à Hermitage et Saint-Péray. Références mondiales.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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