Domaine Messina HofPrivate Reserve Double Barrel Cabernet Franc
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Private Reserve Double Barrel Cabernet Franc du Domaine Messina Hof est dans le top 40 des vins du Texas.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Private Reserve Double Barrel Cabernet Franc du Domaine Messina Hof de la région du Texas révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Private Reserve Double Barrel Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Private Reserve Double Barrel Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Private Reserve Double Barrel Cabernet Franc
Le Private Reserve Double Barrel Cabernet Franc du Domaine Messina Hof s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, côtes de porc à la moutarde ou aiguillettes de canard au basalmique.
Détails et informations techniques sur le Private Reserve Double Barrel Cabernet Franc du Domaine Messina Hof
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Private Reserve Double Barrel Cabernet Franc du Domaine Messina Hof sont 2015, 2017, 2014, 2011 et 0.
Informations sur le Domaine Messina Hof
Le Domaine Messina Hof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 98 vins à la vente dans la région du Texas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Texas
Le Texas est le plus grand État des États-Unis d'Amérique et l'un des plus productifs sur le plan viticole. Couvrant 696 000 km² (268 000 miles carrés) entre les latitudes 25-36°N, cet État chaud et Sec abrite une gamme de mésoClimats adaptés à la viticulture dans les déserts, les montagnes, les lacs et les plaines texanes. Les principaux cépages cultivés au Texas sont le cabernet Sauvignon, le Chardonnay, le Chenin blanc et (malgré les conditions chaudes) le sauvignon blanc. De manière générale, la viticulture texane est divisée en trois régions principales : Nord-Centre, Sud-Est et Trans-Pecos.
Le mot du vin: Amertume
Normale pour certains vins rouges jeunes et riches en tanin, l'amertume est dans les autres cas un défaut dû à une maladie bactérienne.
