Domaine Methode SauvageMoonstones Chenin Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Moonstones Chenin Blanc du Domaine Methode Sauvage
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Moonstones Chenin Blanc de Domaine Methode Sauvage de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Moonstones Chenin Blanc du Domaine Methode Sauvage de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Moonstones Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moonstones Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Moonstones Chenin Blanc
Le Moonstones Chenin Blanc du Domaine Methode Sauvage s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de noix de pétoncles ou st jacques express au cognac, filet de loup rapide façon silvia ou le catigot du pêcheur aux gambas.
Détails et informations techniques sur le Moonstones Chenin Blanc du Domaine Methode Sauvage
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moonstones Chenin Blanc du Domaine Methode Sauvage sont 2019, 2018, 0
Informations sur le Domaine Methode Sauvage
Le Domaine Methode Sauvage fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de San Benito County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Benito County
La région viticole du San Benito County se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Williams Selyem et le Domaine Williams Selyem y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du San Benito County sont les Cabernet-Sauvignon, Pinot noir et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du San Benito County révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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