Domaine Methode SauvageVista Verde Vineyard Chenin Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Vista Verde Vineyard Chenin Blanc du Domaine Methode Sauvage
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vista Verde Vineyard Chenin Blanc de Domaine Methode Sauvage de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vista Verde Vineyard Chenin Blanc du Domaine Methode Sauvage de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Vista Verde Vineyard Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vista Verde Vineyard Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Vista Verde Vineyard Chenin Blanc
Le Vista Verde Vineyard Chenin Blanc du Domaine Methode Sauvage s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de noix de saint jacques, curry d'agneau à l’indienne ou tranche d'espadon grillé aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Vista Verde Vineyard Chenin Blanc du Domaine Methode Sauvage
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vista Verde Vineyard Chenin Blanc du Domaine Methode Sauvage sont 2016, 2017, 2014, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Methode Sauvage
Le Domaine Methode Sauvage fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de San Benito County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Benito County
Comté californien de la Central Coast (voisins Cienega Valley, Lime Kiln Valley, Paicines, Mount Harlan) : Pinot Noir (28 %) et Chardonnay (25 %) signatures en rois — profil signature cool-climate forgé par brises maritimes Pacifique entre Gabilan Range et Santa Lucia, journées chaudes tempérées par vents marins et altitude. Cabernet Sauvignon (16 %), Merlot (8 %), Riesling (5 %), Sauvignon Blanc (4 %) et Syrah, terroir géologiquement complexe.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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