Domaine Metzinger HofsteigeSilvaner Blaue Mauer Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Silvaner Blaue Mauer Trocken du Domaine Metzinger Hofsteige
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Silvaner Blaue Mauer Trocken de Domaine Metzinger Hofsteige de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Silvaner Blaue Mauer Trocken du Domaine Metzinger Hofsteige de la région de Württemberg révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Silvaner Blaue Mauer Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Silvaner Blaue Mauer Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Silvaner Blaue Mauer Trocken
Le Silvaner Blaue Mauer Trocken du Domaine Metzinger Hofsteige s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'andouillette de troyes sauce chaource, saucisses au chou vert ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Silvaner Blaue Mauer Trocken du Domaine Metzinger Hofsteige
Découvrez le cépage: Neheleschol
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Silvaner Blaue Mauer Trocken du Domaine Metzinger Hofsteige sont 0
Informations sur le Domaine Metzinger Hofsteige
Le Domaine Metzinger Hofsteige fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Rare région majoritairement rouge en Allemagne (près de 70%). Rouges souples et fruités du quotidien : Trollinger (Schiava) léger et croquant aux fruits rouges, Lemberger (Blaufränkisch) plus structuré, épicé et profond, Schwarzriesling (Pinot Meunier) gourmand. Riesling roi des blancs (>2000 ha) vif et minéral, agrumes et pomme verte. 4ᵉ région allemande (11 500 ha) sur les coteaux du Neckar autour de Heilbronn et Stuttgart.
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