Le Domaine Metzinger Hofsteige de Württemberg

Domaine Metzinger Hofsteige
Le domaine propose 51 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 972 des domaines de Württemberg
Il se situe en Württemberg
Retrouvez le Domaine Metzinger Hofsteige sur Facebook

Le Domaine Metzinger Hofsteige fait parti des domaines à suivre à Württemberg. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Metzinger Hofsteige

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Metzinger Hofsteige à Württemberg parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Metzinger Hofsteige. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Metzinger Hofsteige avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Metzinger Hofsteige

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Metzinger Hofsteige

Les vins blanc du Domaine Metzinger Hofsteige s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin sauce chasseur, tartiflette irlandaise ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Metzinger Hofsteige

Au nez le vin blanc du Domaine Metzinger Hofsteige révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Metzinger Hofsteige est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Metzinger Hofsteige

  • 0avec une note moyenne de 3.25/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Metzinger Hofsteige

  • Silvaner
  • Chardonnay
  • Grauburgunder
  • Müller-Thurgau
  • Riesling
  • Rivaner

À la découverte de la région viticole de Württemberg

Rare région majoritairement rouge en Allemagne (près de 70%). Rouges souples et fruités du quotidien : Trollinger (Schiava) léger et croquant aux fruits rouges, Lemberger (Blaufränkisch) plus structuré, épicé et profond, Schwarzriesling (Pinot Meunier) gourmand. Riesling roi des blancs (>2000 ha) vif et minéral, agrumes et pomme verte. 4ᵉ région allemande (11 500 ha) sur les coteaux du Neckar autour de Heilbronn et Stuttgart.

Vins de table conviviaux et accessibles.

Les grands vins rouges du Domaine Metzinger Hofsteige

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Metzinger Hofsteige

Les vins rouge du Domaine Metzinger Hofsteige s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, veau ou porc comme par exemple des recettes de quiche aux dés de jambon de nanie, rôti de veau à la cocotte ou quiche sans oeufs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Metzinger Hofsteige

En bouche le vin rouge du Domaine Metzinger Hofsteige est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Metzinger Hofsteige

  • 0avec une note moyenne de 3.53/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Metzinger Hofsteige

  • Spätburgunder
  • Lemberger
  • Regent
  • Acolon
  • Cabernet Dorsa
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Riesling

Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.

Les grands vins rosés du Domaine Metzinger Hofsteige

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Metzinger Hofsteige

Les vins rosé du Domaine Metzinger Hofsteige s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Metzinger Hofsteige

  • 0avec une note moyenne de 3.39/5

Le mot du vin: Consistance

En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Metzinger Hofsteige

Une route des vins de prévue dans la région de Württemberg ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Metzinger Hofsteige.

Découvrez le cépage: Spätburgunder

Rouges élégants et structurés, à la robe rubis claire à intense, aux tanins fins et fondus et à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), sous-bois, épices, cuir et notes terriennes. Beau potentiel de garde, sublimé sur sols schisteux et volcaniques. Star des grands rouges allemands de Bade VDP, Palatinat VDP et Ahr VDP. Synonyme allemand du pinot noir, cépage bourguignon autochtone porté à haut niveau Outre-Rhin.

Actualités du Domaine Metzinger Hofsteige et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

...

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

...

Île-de-France I Coteaux du Montguichet I Pierric Petit I Chronique d’un domaine francilien en ple…

«  La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]

...

Le mot du vin: Consistance

En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.

Découvrez les autres régions et appellation de Württemberg