Le Domaine Metzinger Hofsteige de Württemberg

Domaine Metzinger Hofsteige
Le domaine propose 51 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 972 des domaines de Württemberg
Il se situe en Württemberg
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Le Domaine Metzinger Hofsteige fait parti des domaines à suivre à Württemberg. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Metzinger Hofsteige

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Metzinger Hofsteige à Württemberg parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Metzinger Hofsteige. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Metzinger Hofsteige avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Metzinger Hofsteige

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Metzinger Hofsteige

Les vins blanc du Domaine Metzinger Hofsteige s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croquette de jambon purée, filets de sardines grillés ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Metzinger Hofsteige

Au nez le vin blanc du Domaine Metzinger Hofsteige révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Metzinger Hofsteige est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Metzinger Hofsteige

  • 0avec une note moyenne de 3.25/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Metzinger Hofsteige

  • Silvaner
  • Chardonnay
  • Grauburgunder
  • Müller-Thurgau
  • Riesling
  • Rivaner

À la découverte de la région viticole de Württemberg

Rare région majoritairement rouge en Allemagne (près de 70%). Rouges souples et fruités du quotidien : Trollinger (Schiava) léger et croquant aux fruits rouges, Lemberger (Blaufränkisch) plus structuré, épicé et profond, Schwarzriesling (Pinot Meunier) gourmand. Riesling roi des blancs (>2000 ha) vif et minéral, agrumes et pomme verte. 4ᵉ région allemande (11 500 ha) sur les coteaux du Neckar autour de Heilbronn et Stuttgart.

Vins de table conviviaux et accessibles.

Les grands vins rouges du Domaine Metzinger Hofsteige

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Metzinger Hofsteige

Les vins rouge du Domaine Metzinger Hofsteige s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, veau ou porc comme par exemple des recettes de quiche aux courgettes et au chèvre, saltimbocca de veau ou tagliatelles carbonara 'spéciales'.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Metzinger Hofsteige

En bouche le vin rouge du Domaine Metzinger Hofsteige est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Metzinger Hofsteige

  • 0avec une note moyenne de 3.53/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Metzinger Hofsteige

  • Spätburgunder
  • Lemberger
  • Regent
  • Acolon
  • Cabernet Dorsa
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Müller-Thurgau

Blancs légers et aromatiques, à la bouche tendre et à l'acidité modérée, sur des arômes muscatés de fleurs blanches, pomme, agrumes, pêche et notes mielleuses. Vinifié en blancs secs faciles, demi-secs populaires et entre dans certaines cuvées effervescentes. Très planté en Allemagne (Rheinhessen, Bade), Italie du Nord (Alto Adige, Trentin), Autriche, Suisse, Hongrie et au Japon. Croisement riesling × madeleine royale créé en 1882 par Hermann Müller à Geisenheim.

Les grands vins rosés du Domaine Metzinger Hofsteige

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Metzinger Hofsteige

Les vins rosé du Domaine Metzinger Hofsteige s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Metzinger Hofsteige

  • 0avec une note moyenne de 3.39/5

Le mot du vin: Accords mets et vins

Ensemble des techniques permettant d'associer harmonieusement plats et vins. Les accords reposent sur trois principes — similitude, complémentarité ou contraste — et mobilisent les saveurs, textures et arômes du vin comme des mets.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Metzinger Hofsteige

Une route des vins de prévue dans la région de Württemberg ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Metzinger Hofsteige.

Découvrez le cépage: Silvaner

Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue et à l'acidité préservée, sur des arômes raffinés peu démonstratifs d'agrumes (citron), fleurs blanches (acacia), pomme verte, herbes fraîches et notes minérales calcaires. Profil terroir à boire jeune ou en garde, parfaite transparence au sol. Star absolue de la Franconie VDP, présent en Alsace AOC et en Autriche. Cépage autrichien autochtone, aussi appelé sylvaner ou grüner silvaner.

Actualités du Domaine Metzinger Hofsteige et des vins de la région

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Le mot du vin: Accords mets et vins

Ensemble des techniques permettant d'associer harmonieusement plats et vins. Les accords reposent sur trois principes — similitude, complémentarité ou contraste — et mobilisent les saveurs, textures et arômes du vin comme des mets.

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