Domaine Meyer-FonnéVieilles Vignes Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Sporen'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Vieilles Vignes Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Sporen' du Domaine Meyer-Fonné
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieilles Vignes Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Sporen' de Domaine Meyer-Fonné de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vieilles Vignes Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Sporen' du Domaine Meyer-Fonné de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'abricot, miel ou lychee et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Sporen'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Sporen'
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Sporen'
Le Vieilles Vignes Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Sporen' du Domaine Meyer-Fonné s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de côtes de porc à la moutarde, pizza au saumon ou saka-saka.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Sporen' du Domaine Meyer-Fonné
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieilles Vignes Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Sporen' du Domaine Meyer-Fonné sont 2013, 2011, 2015, 2012
Informations sur le Domaine Meyer-Fonné
Le Domaine Meyer-Fonné fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Sporen' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Sporen'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Sporen' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Frédéric Engel et le Domaine du Moulin de Dusenbach y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Sporen' sont les Gewurztraminer, Riesling et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Sporen' révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pierre ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de pétrole, boisé ou évolution (vieillissement).
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Profond
Se dit d'un vin riche et complexe, persistant en bouche et qui révèle progressivement un fort potentiel d'arôme et de structure.
