Château MeyneyPrieuré des Couleys de Meyney Saint-Estèphe
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Petit Verdot et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Prieuré des Couleys de Meyney Saint-Estèphe du Château Meyney est dans le top 10 des vins de Saint-Estèphe.
Structure gustative du Prieuré des Couleys de Meyney Saint-Estèphe du Château Meyney
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Prieuré des Couleys de Meyney Saint-Estèphe de Château Meyney de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Prieuré des Couleys de Meyney Saint-Estèphe du Château Meyney de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de cerise noire, cuir ou cassis noir.
Accords mets et vins avec du Prieuré des Couleys de Meyney Saint-Estèphe
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prieuré des Couleys de Meyney Saint-Estèphe
Les accords mets et vins originaux avec le Prieuré des Couleys de Meyney Saint-Estèphe
Le Prieuré des Couleys de Meyney Saint-Estèphe du Château Meyney s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de courgette farcie, gigot d'agneau aux épices ou rôti de biche au four.
Détails et informations techniques sur le Prieuré des Couleys de Meyney Saint-Estèphe du Château Meyney
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prieuré des Couleys de Meyney Saint-Estèphe du Château Meyney sont 2004, 2005, 1978, 2000 et 1970.
Informations sur le Château Meyney
Le Château Meyney fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Saint-Estèphe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Estèphe
Appellation la plus septentrionale du Médoc, terre de rouges puissants et de garde : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi (~50 %) avec Merlot — robe profonde aux notes de cassis, mûre, violette, moka, vanille, épices, réglisse et touche de gibier, tanins fermes et structure ample, austérité jeune s'élégantisant 10-50 ans en cuir, sous-bois et truffe. AOC (1936), ~1 230 ha, graves garonnaises sur sous-sol argilo-calcaire, 5 Crus Classés 1855 (Cos d'Estournel, Montrose).
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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