Domaine Michel DelhommeauCuvée Harmonie Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Cuvée Harmonie Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie du Domaine Michel Delhommeau est dans le top 30 des vins de Muscadet-Sevre et Maine.
Structure gustative du Cuvée Harmonie Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie du Domaine Michel Delhommeau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Harmonie Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie de Domaine Michel Delhommeau de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Harmonie Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie du Domaine Michel Delhommeau de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de beurre, pomme verte ou lime.
Accords mets et vins avec du Cuvée Harmonie Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Harmonie Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Harmonie Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie
Le Cuvée Harmonie Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie du Domaine Michel Delhommeau s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de quenelles de brochet sauce bisque de homard, accras de thon ou papillote de poisson oignons cumin.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Harmonie Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie du Domaine Michel Delhommeau
Découvrez le cépage: Rousseli
Très certainement provençale et plus particulièrement, comme son nom l'indique, du département du Var. Il est en voie de disparition car pratiquement plus multiplié en pépinières, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. Il est probablement un descendant du gouais blanc et de l' ouliven noir, à suivre ! Le Rousseli n'est pratiquement pas connu dans les autres pays viticoles, en France on l'utilisait aussi bien comme raisin de table que comme raisin de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Harmonie Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie du Domaine Michel Delhommeau sont 2014, 2009, 2017, 2010 et 2018.
Informations sur le Domaine Michel Delhommeau
Le Domaine Michel Delhommeau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Muscadet-Sevre et Maine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Sevre et Maine
La région viticole du Muscadet-Sevre et Maine se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Ecu et le Domaine de Bellevue y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Sevre et Maine sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Sevre et Maine révèle souvent des types d'arômes de crème, asperge ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de melon miel, foin ou zeste d'agrume.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Mutage
Action consistant à ajouter de l'alcool dans un moût de raisin frais ou dans un moût en cours de fermentation.
