Domaine Michel FagotLe Clos de Marzilly Selection Champagne
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Le Clos de Marzilly Selection Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Clos de Marzilly Selection Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Le Clos de Marzilly Selection Champagne
Le Le Clos de Marzilly Selection Champagne du Domaine Michel Fagot s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cône de pizza, spaghetti au thon (véritable recette italienne) ou marmite de la mer de fête.
Détails et informations techniques sur le Le Clos de Marzilly Selection Champagne du Domaine Michel Fagot
Découvrez le cépage: Gouget noir
Ce cépage était cultivé dans la région montluçonnaise (Allier) depuis l'origine du vignoble de cette région. Longtemps confondu avec le gougean de l'Allier, des analyses génétiques le donnent comme provenant d'une mutation du gouais blanc appelé également gouget blanc. Le Gouget noir est pratiquement en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Il était donc très connu dans le Centre viticole de la France mais totalement absent dans les autres régions françaises ainsi qu'à l'étranger.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Clos de Marzilly Selection Champagne du Domaine Michel Fagot sont 0
Informations sur le Domaine Michel Fagot
Le Domaine Michel Fagot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Quel vin boire avec le magret de canard ?
Getty Images Sommaire Les accords entre le magret de canard et le vin Cuire son magret de canard comme un chef Choisir son magret de canard Comment fumer son magret de canard ? Le canard se consomme depuis toujours, mais sa préparation en filet qui donne lieu à une cuisson bien définie a été inventée dans les années 60. Depuis, le magret a connu bien des conquêtes, associé à toutes les sauces, à toutes les envies. M ...
Deux vignerons séduits par un biochélate pour lutter contre la chlorose dans leurs vignes
Keylan Fe liquid de Hello Nature se positionne comme alternative naturelle aux chélates synthétiques contre la chlorose ferrique. Deux viticulteurs champenois l’ont testé en 2025. Voici leur verdict. L a Coopérative du syndicat général des vignerons (CSGV) est distributeur exclusif, en Champagne, du Keylan Fe liquid. Après trois campagnes d’essais, elle a référencé ce produit primé l’an dernier au VITeff et au Sitevi pour son principe exclusif de chélation naturelle du fer, san ...
Quel vin choisir pour des chips de légumes
Accord Mets & Vins • 2026-01-26 Quel vin choisir pour des chips de légumes Les chips de légumes apportent une touche colorée et savoureuse à nos apéritifs, mais comment trouver le vin qui saura sublimer cet amuse-bouche croustillant ? Dans cet article, nous explorerons des accords mets et vins pour profiter pleinement de ces délicieuses tranches de légumes frits grâce à une association culinaire réussie. 5 Accords parfaits entre chips de légumes et vins Les chips de légumes, de par leur dive ...
Le mot du vin: Réduction
Phénomène physiologique et chimique qui se produit dans le vin en l'absence d'oxygène. L'odeur de réduit se caractérise par des notes animales et parfois fétides qui disparaissent en principe à l'aération. Il est recommandé de carafer les vins réduits.
