Domaine Michel LoriotPinot Meunier Vieilles Vignes Brut Millésimé Champagne
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Pinot Meunier Vieilles Vignes Brut Millésimé Champagne du Domaine Michel Loriot
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Pinot Meunier Vieilles Vignes Brut Millésimé Champagne de Domaine Michel Loriot de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Meunier Vieilles Vignes Brut Millésimé Champagne du Domaine Michel Loriot de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Pinot Meunier Vieilles Vignes Brut Millésimé Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Meunier Vieilles Vignes Brut Millésimé Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Meunier Vieilles Vignes Brut Millésimé Champagne
Le Pinot Meunier Vieilles Vignes Brut Millésimé Champagne du Domaine Michel Loriot s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de chou blanc aux lardons, saumon poché au lait de coco au curry ou nouilles sautées au soja et aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Pinot Meunier Vieilles Vignes Brut Millésimé Champagne du Domaine Michel Loriot
Découvrez le cépage: Peloursin
Le Peloursin est un cépage ancien de la Vallée du Grésivaudant, en Isère. Ses grappes ont une taille moyenne. Celles-ci sont conico-cylindriques, compactes et ailées. Elles ressemblent énormément à celles du durif, duquel il est le géniteur naturel.Ses baies, plutôt grosses sont recouvertes d'une peau mince noir bleuté ou rarement gris. Le péloursin est aujourd’hui en voie de disparition. Il n’occupe plus que la moitié d’un hectare et il n’est presque plus multiplié. Ce cépage débourre tardivement. Quant à sa maturité, elle est de deuxième époque.Les raisins peuvent être cueillis à partir du vingtième jour après la vendange du chasselas. Le port du Peloursin est quelque peu couché. Ce cépage est très vigoureux et peut devenir très productif avec les années puisque ses souches deviennent de plus en plus volumineuses. Encore faut-il le protéger du black-rot et de la pourriture grise car il les craint tout particulièrement. Le vin issu du péloursin a une assez belle couleur, astringent mais qui reste ordinaire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Meunier Vieilles Vignes Brut Millésimé Champagne du Domaine Michel Loriot sont 2006
Informations sur le Domaine Michel Loriot
Le Domaine Michel Loriot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
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